북한영상 민족음식 쑥절편 만들기
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1,310 조회 ㆍ 9년 전 업로드 #북한영상민족음식쑥절편만들기

(서울=연합뉴스) 그 향기가 이채로울 뿐 아니라 매끈매끈하면서도 질겨서 먹기에도 좋고 건강에도 좋은 쑥떡입니다. 향기가 독특해서 사람들의 입맛을 돋궈줄 뿐 아니라 쉽게 굳어지지도, 변하지도 않는 음식으로 널리 알려져있습니다. 흰 쌀가루 700g일때 떡쑥 300g, 소금 10g, 참기름 15g이면 됩니다. 먼저 쑥을 팔팔 끓는 물에 살짝 데친 다음 찬물에 담구어 ...