채소 농약제거, 흐르는 물보다 담금물이 더 효과
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1,173 조회 ㆍ 9년 전 업로드 #채소농약제거  #흐르는물보다담금물이더효과

(서울=연합뉴스) 흐르는 물에 채소를 씻는 것이 잔류 농약 제거에 좋은 것으로 알려졌지만, 실제로는 담금물에서 농약이 더 잘 씻기는 것으로 확인됐습니다. 식약청이 용기에 수돗물을 적당량 넣고 손으로 저으면서 한꺼번에 씻는 담금물 세척과 흐르는 물 세척의 효과를 비교했습니다. 분석 결과, 풋고추, 상추, 파, 고춧잎, 쑥갓 같은 대부분 야채의 농약 제거율이 ...