안효주, 손끝으로 세상과 소통하다
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#안효주 #손끝으로 세상과 소통하다

전나무숲 펴냄 안효주 지음 2008.4.11 초밥 장인 안효주 라이프 스토리 초밥으로 연출하는 맛의 드라마 문화로서의 초밥을 즐기는 방법 전나무숲에서 펴냈습니다. 초밥 장인 안효주의 20년 초밥 인생을 담은 책입니다. 오직 최고의 초밥을 만드는 데 진력해 온 지은이가 초밥으로 연출하는 맛의 드라마와 감칠맛 나는 ...