<안효주, 손끝으로 세상과 소통하다> 저자 안효주
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<안효주, 손끝으로 세상과 소통하다> 저자 안효주 초밥 장인 안효주의 20년 초밥 인생을 담았습니다. 인기 요리 만화 <미스터 초밥왕> 한국편에 등장해 널리 알려진 저자는, 오랫동안 특급호텔 일식 주방장으로 일하며 실력과 철학을 쌓은 요리사입니다. 오직 최고의 초밥을 만드는 데 진력해 온 저자는 초밥으로 연출하는 ...