시원한 홍합탕 만들기
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1) 홍합을 깨끗이 씻는다.
가위로 수염도 자르고 솔로 깨끗이 씻어줘야 합니다.
2) 파,마늘, 청홍고추를 준비하구요..
3) 물이 끓으면 홍합을 넣고 소금으로 간을 하고. 마지막에 파,마늘,고추을 넣어줍니다.


<해양수산부,한국어촌어항협회,수산물,요리>