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잡곡쇼트브레드 쿠키
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754 조회 ㆍ 9년 전 업로드 #제과제빵  #쇼트브레드  #쇼트브레드 쿠키  #제과  #제빵  #홈베이킹  #fbi제과제빵학원  #일산 제과제빵학원

-Recipe 버 터 300g 설 탕 120g 소 금 3g 계 란 90g(1개반) 박력분 300g 잡 곡 210g -Process ① 버터를 풀고 설탕을 조금씩 넣어 부드럽게 크림화 한다. ② ①에 계란을 넣어 크림을 완료한다 ③ ②에 체친가루를 고슬고슬하게 섞고 작업대에 반죽을 부어 손바닥으로 비벼가며 치댄다. ④ 한덩어리된 반죽을 비닐에 싸 냉장휴지한다 ...

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