흑마늘 유자소스 유린기
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688 조회 ㆍ 9년 전 업로드 #흑마늘  #유자소스  #유린기

흑마늘 요리 2탄입니다. 1. 닭고기를 손질하여 밑간을 해둡니다. 소주나 청하도 좋지만 유자로 만든 남해 유자주로 고기를 부드럽게 합니다. 2. 각종 허브로 향도 좋게 하는 센~스.. 3. 흑마늘 소스와 우유로 닭고기를 밑간합니다. 4. 각종 기본양념을 담아 고기를 살짝 익힙니다. 계피를 넣어 주면 전통적인 향기도 생긴답니다. 5. 두부를 으깨어서 녹말가루, ...