버들골 이야기,버들골,포장마자,해산물 포장마차
  • eunjae
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440 조회 ㆍ 10년 전 업로드 #버들골  #이야기버들골포장마자해산물  #포장마차

이국적인 이태원거리 한복판에서 가장 한국적인 것으로 오랫동안 사랑받는 곳이 있다. 8년동안 정통 메뉴만을 고집해온 해산물 전문포장마차 '버들골이야기'가 바로 그곳이다. '버들골이야기' 문준용대표는 외환위기 당시 운영하던 회사가 도산하자, 무작정 포장마차를 열고 맛의 비법을 찾아다녔다고 한다. 각고의 노력 끝에 문 대표가 터득한 비법이 바로 '정성'이다. 문대표는 ...