호텔조리과/김치발효과
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339 조회 ㆍ 12년 전 업로드 #호텔조리과김치발효과

경제적 향상과 여성의 취업증가 및 사회구조 변화로
식생활이 서구화/전문화 되었고 음식문화에 대한
개념이 급변하게 되었다.

조리이론과 기능습득 등의 교육을 통하여 외식산업의
발전과 국민의 보건향상에 기여할 수 있는
조리분야의 유능한 전문 인력을 양성하고 있다.