젓갈
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396 조회 ㆍ 9년 전 업로드 #젓갈

생선의 살 ·알 ·창자 등을 소금에 짜게 절여 맛들인 식품의 총칭으로 한국은 3면이 바다에 면하고 있어 각종 어패류가 많았으므로 일찍부터 젓갈이 다양하게 개발되었는데... 조개, 소라 밴뎅이 젓 등그 종류와 맛에 대해 소개합니다.